Especialista
Mateus Silva é especialista em escala de restaurantes e franquias, com trajetória dedicada a transformar operações de alimentação em negócios estruturados e replicáveis.
Apresentação
Junto com João Barcelos, referência nacional em delivery, transformaram uma metodologia validada por milhares de alunos em um modelo de negócio aplicável na prática.
Então surgiu a Premier, primeira franquia especializada em gestão de delivery do Brasil. A operação saiu de uma ideia para uma rede com mais de 70 escritórios espalhados pelo país, além de operações internacionais no Canadá, em Portugal e em outros países.
Hoje, Mateus segue à frente da expansão da Premier, estruturando o crescimento da marca com o mesmo rigor que aplica à gestão de cada unidade da rede.
